Jak zrobić marmoladę z jabłek na zimę do słoików?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszną marmoladę z jabłek na zimę, którą będziesz mógł przechowywać w słoikach. Ta prosta i smaczna przepis pomoże Ci wykorzystać nadmiar jabłek w sezonie i cieszyć się ich smakiem przez całą zimę.
Składniki:
- 2 kg jabłek (najlepiej kwaśnych)
- 500 g cukru
- 1 cytryna (sok i skórka)
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj jabłka
Zacznij od umycia i obrania jabłek. Następnie usuń gniazda nasienne i pokrój je na mniejsze kawałki. Jeśli preferujesz gładką konsystencję marmolady, możesz również je zetrzeć na tarce.
Krok 2: Gotowanie jabłek
Umieść pokrojone jabłka w dużym garnku i dodaj cukier. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do garnka wraz ze skórką. Dodaj również cynamon, który nada marmoladzie wyjątkowego smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Gotowanie marmolady
Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj jabłka przez około 1-2 godziny, aż staną się miękkie i konsystencja marmolady będzie gęsta. Pamiętaj, aby regularnie mieszać, aby uniknąć przypalenia.
Krok 4: Przygotowanie słoików
Podczas gotowania marmolady, przygotuj słoiki. Dokładnie umyj je w gorącej wodzie i wysusz. Następnie wyparz je w garnku z wrzącą wodą przez kilka minut. Wyjmij je i odstaw do wyschnięcia na czystej ściereczce.
Krok 5: Przechowywanie marmolady
Po ugotowaniu marmolady, wylej ją do przygotowanych słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze. Zamknij słoiki dokładnie i odwróć je do góry nogami. Pozwól im ostygnąć w tej pozycji, co pomoże w stworzeniu szczelnego zamknięcia.
Krok 6: Przechowywanie i serwowanie
Umieść słoiki z marmoladą w chłodnym i ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia lub piwnica. Marmolada powinna być przechowywana w temperaturze pokojowej. Po otwarciu słoika, przechowuj go w lodówce i spożywaj w ciągu kilku tygodni.
Teraz, gdy znasz nasz przepis na pyszną marmoladę z jabłek na zimę, możesz cieszyć się jej smakiem przez cały sezon. Przygotowanie własnej marmolady to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru jabłek i stworzenie smacznego dodatku do tostów, naleśników czy ciast. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną marmoladę z jabłek na zimę do słoików! Oto prosty przepis:
Składniki:
– 1 kg jabłek
– 500 g cukru
– 1 cytryna (sok i skórka)
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 szklanka wody
Przygotowanie:
1. Jabłka umyj, obierz ze skórek i pokrój na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
2. W garnku wymieszaj cukier, sok i skórkę z cytryny, cynamon oraz wodę. Zagotuj.
3. Dodaj pokrojone jabłka do garnka i gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż owoce zmiękną i masa zgęstnieje.
4. W międzyczasie przygotuj słoiki – umyj je dokładnie i wysusz.
5. Gorącą marmoladę przelej do słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze.
6. Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem. Pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia.
7. Gotowe! Przechowuj słoiki z marmoladą w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w spiżarni.
Aby uzyskać więcej inspiracji kulinarnej, odwiedź stronę Dessire.pl, klikając tutaj: https://www.dessire.pl/.
