Czy na keto można jeść sezam?

Witamy Państwa w naszym artykule, w którym przyjrzymy się bliżej pytaniu, czy na diecie ketogenicznej można jeść sezam. Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, jest popularnym sposobem odchudzania, który opiera się na niskim spożyciu węglowodanów i wysokim spożyciu tłuszczów. Wiele osób, które stosują tę dietę, zastanawia się, czy mogą włączyć sezam do swojego jadłospisu. Przyjrzyjmy się temu zagadnieniu dokładniej.

Co to jest sezam?

Sezam to roślina z rodziny pedaliowatych, której nasiona są szeroko stosowane w kuchni. Sezam jest bogaty w tłuszcze, białko, błonnik, witaminy i minerały. Jest również źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają w ochronie organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Wartości odżywcze sezamu

100 gramów nasion sezamu zawiera około 573 kalorii. Sezam jest również bogaty w tłuszcze, z których większość to zdrowe tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone. Zawiera również białko, węglowodany, błonnik, witaminy (takie jak witamina B6, E i K) oraz minerały (takie jak żelazo, magnez, wapń i cynk).

Sezam a dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna opiera się na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy, w którym ciało spala tłuszcz jako główne źródło energii zamiast węglowodanów. W związku z tym, dieta keto wymaga ograniczenia spożycia węglowodanów do około 20-50 gramów dziennie.

Sezam zawiera około 23 gramy węglowodanów na 100 gramów, co oznacza, że spożycie większej ilości sezamu może przekroczyć dozwolony limit węglowodanów na diecie ketogenicznej. Jednakże, sezam jest również bogaty w tłuszcze, które są kluczowe na diecie keto. Zawiera również błonnik, który pomaga w utrzymaniu uczucia sytości.

Jak włączyć sezam do diety ketogenicznej?

Jeśli chcesz włączyć sezam do swojej diety ketogenicznej, ważne jest, aby spożywać go w umiarkowanych ilościach. Możesz dodać nasiona sezamu do sałatek, smoothie, jogurtu lub używać pasty sezamowej, znanej jako tahini, jako dodatek do różnych potraw.

Pamiętaj, żeby kontrolować ilość sezamu, którą spożywasz, aby nie przekroczyć limitu węglowodanów na diecie keto. Możesz również skonsultować się z dietetykiem lub specjalistą od żywienia, aby dostosować swoją dietę do swoich indywidualnych potrzeb.

Podsumowanie

Sezam jest bogaty w tłuszcze, białko, błonnik, witaminy i minerały, co czyni go wartościowym składnikiem diety. Na diecie ketogenicznej, spożycie sezamu powinno być kontrolowane ze względu na jego zawartość węglowodanów. Jednak umiarkowane spożycie sezamu może być bezpieczne i korzystne dla osób na diecie keto.

Pamiętaj, że przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie zawsze warto skonsultować się z profesjonalistą, aby dostosować ją do swoich indywidualnych potrzeb i celów zdrowotnych.

Tak, na diecie keto można jeść sezam.

Link do strony: https://www.zyrardowianka.pl/