Jak upiec kremówki papieskie?
Witamy w naszym przewodniku po przygotowaniu pysznych kremówek papieskich! W tym artykule podzielimy się z Wami naszym sprawdzonym przepisem na te wyjątkowe ciastka, które zyskały popularność dzięki papieżowi Janowi Pawłowi II. Przygotowanie kremówek papieskich może być nieco czasochłonne, ale efekt końcowy na pewno Was wynagrodzi. Przejdźmy zatem do szczegółów!
Składniki:
- 500 g ciasta francuskiego
- 500 ml mleka
- 6 żółtek
- 150 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 ml śmietany kremówki
- 100 g cukru pudru
Przygotowanie:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3 mm. Następnie pokrój je na prostokąty o wymiarach około 10×6 cm. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i nakłuj je widelcem. Włóż do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Krok 2: W międzyczasie przygotuj krem. W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. W osobnej misce wymieszaj żółtka, cukier i mąkę, a następnie dodaj do nich gorące mleko, ciągle mieszając. Przełóż całą masę z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy i odstaw do ostygnięcia.
Krok 3: W kolejnym kroku przygotuj bitą śmietanę. Wymieszaj śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ubij ją na sztywno za pomocą miksera.
Krok 4: Gdy ciasto francuskie ostygnie, przekrój je na pół wzdłuż, aby uzyskać dwie warstwy. Na dolną warstwę nałóż równą ilość kremu, a następnie przykryj ją górną warstwą ciasta.
Krok 5: Na wierzch kremówek posyp je obficie cukrem pudrem. Możesz również dodać dekoracyjne wzory za pomocą czekolady lub bitej śmietany.
Krok 6: Kremówki papieskie są gotowe do podania! Możesz je od razu spożywać, ale najlepiej smakują schłodzone przez kilka godzin w lodówce.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na kremówki papieskie przypadł Wam do gustu. To wyjątkowe ciasteczka z pewnością zachwycą Waszych gości i staną się ulubionym deserem. Przygotowanie kremówek może wymagać trochę cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego wart. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj się do upieczenia pysznych kremówek papieskich! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz na stronie lubiepowietrze.pl. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji: https://lubiepowietrze.pl/.
