Jak zrobić budyń domowym sposobem?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na pyszny budyń domowej roboty. Budyń to popularne danie, które często gości na polskich stołach. Jego kremowa konsystencja i słodki smak sprawiają, że jest to deser, który uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować budyń w domu, to jesteś we właściwym miejscu!
Składniki:
- 500 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Krok 1: W małym naczyniu wymieszaj mąkę ziemniaczaną z 100 ml mleka. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa bez grudek.
Krok 2: W rondlu zagotuj resztę mleka razem z cukrem. Kiedy mleko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień na średni i powoli wlej przygotowaną wcześniej masę z mąką. Cały czas mieszaj, aby uniknąć powstania grudek.
Krok 3: Gotuj budyń na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Powinno to zająć około 5-7 minut. Pamiętaj, aby nie przypalić budyniu, dlatego ważne jest regularne mieszanie.
Krok 4: Gdy budyń zgęstnieje, zdejmij go z ognia. W osobnym naczyniu roztrzep żółtka i dodaj do nich ekstrakt waniliowy. Powoli wlej tę mieszankę do rondla z budyniem, cały czas mieszając.
Krok 5: Włóż rondel z powrotem na ogień i gotuj budyń jeszcze przez około 2 minuty, aż żółtka się zetną. Pamiętaj, aby nie gotować zbyt długo, aby nie stracić kremowej konsystencji budyniu.
Krok 6: Gdy budyń jest gotowy, przelej go do miseczek lub foremek i pozostaw do ostygnięcia. Następnie włóż do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się schłodził i stężał.
Krok 7: Twój domowy budyń jest gotowy do podania! Możesz go udekorować bitą śmietaną, posypać wiórkami czekolady lub podać z ulubionymi owocami.
Mamy nadzieję, że ten przepis na domowy budyń przypadnie Ci do gustu. Jest to prosty i smaczny deser, który możesz przygotować w zaledwie kilka minut. Spróbuj go sam i delektuj się kremowym smakiem budyń!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić budyń domowym sposobem! Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie https://www.asandi.pl/ i stwórz pyszny deser dla siebie i swoich bliskich.
Link tagu HTML: Kliknij tutaj