Jak zrobić bułkę tartą w maszynce do mięsa?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie pysznej bułki tartej w maszynce do mięsa. Ten prosty i efektywny sposób pozwoli Ci cieszyć się domowym wypiekiem bez konieczności użycia tradycyjnego wałka do ciasta. Przygotuj się na smakowitą przygodę kulinarą!
Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 150g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki zimnej wody
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki na blat roboczy. Upewnij się, że masło jest schłodzone, aby uzyskać lepsze efekty.
Krok 2: Wsyp mąkę do miski i dodaj sól. Dokładnie wymieszaj składniki.
Krok 3: Dodaj pokrojone w kostkę schłodzone masło do miski z mąką. Za pomocą maszynki do mięsa zagnieć składniki, aż powstanie kruszonka.
Krok 4: W osobnym naczyniu roztrzep jajko i dodaj je do miski z kruszonką. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Krok 5: Stopniowo dodawaj zimną wodę do miski i kontynuuj mieszanie, aż składniki połączą się w jednolite ciasto.
Krok 6: Gdy ciasto jest gotowe, zawiń je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut. Dzięki temu ciasto stanie się bardziej elastyczne i łatwiejsze do uformowania.
Krok 7: Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części. Jedną część odłóż na bok, a drugą rozwałkuj na cienki placek o średnicy odpowiadającej rozmiarowi maszynki do mięsa.
Krok 8: Przygotuj maszynkę do mięsa, zamontuj odpowiednią końcówkę do wyciskania ciasta. Umieść rozwałkowane ciasto na walec maszynki i delikatnie przepuść je przez otwór, aby uzyskać równomierne i cienkie plastry ciasta.
Krok 9: Powtarzaj ten proces z drugą częścią ciasta, aż zużyjesz całe przygotowane wcześniej ciasto.
Krok 10: Uformowane plastry ciasta układaj na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Możesz delikatnie skleić je na brzegach, aby uzyskać jednolitą bułkę tartą.
Krok 11: Wstaw blaszkę z bułką tartą do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C. Upewnij się, że bułka tarta jest złocista i chrupiąca.
Krok 12: Po upieczeniu wyjmij bułkę tartą z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz podać ją jako dodatek do różnych dań lub wykorzystać jako bazę do słodkich lub słonych przekąsek.
Mamy nadzieję, że ten przepis na bułkę tartą w maszynce do mięsa przypadł Ci do gustu. Teraz możesz cieszyć się domowym wypiekiem bez konieczności używania tradycyjnego wałka do ciasta. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przejdź do strony https://www.komech.pl/ i znajdź instrukcję dotyczącą przygotowania bułki tartej w maszynce do mięsa.
