Jak zrobić Relish z ogórków?
Witamy w naszym przewodniku po przygotowaniu pysznego relishu z ogórków! Relish to popularny dodatek do potraw, który dodaje im wyjątkowego smaku i aromatu. W tym artykule podzielimy się z Wami naszym sprawdzonym przepisem na relish z ogórków, który z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
Składniki:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 2 cebule
- 2 czerwone papryki
- 1 zielona papryka
- 1 szklanka octu jabłkowego
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka nasion selera
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka mielonej cynamonu
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj ogórki. Obierz je i pokrój na drobne kawałki. Następnie posyp solą i odstaw na około 2 godziny, aby puściły sok.
Krok 2: W międzyczasie pokrój cebulę, czerwone i zieloną paprykę na drobne kawałki.
Krok 3: W dużym garnku wymieszaj ocet jabłkowy, cukier, gorczycę, nasiona selera, nasiona kolendry, kurkumę, mielony imbir i cynamon. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
Krok 4: Dodaj do garnka ogórki, cebulę i papryki. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa zmiękną.
Krok 5: Przełóż gotowy relish do słoików, dokładnie je zakręć i odstaw do ostygnięcia.
Jak podawać relish z ogórków?
Relish z ogórków doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Możesz go podawać jako dodatek do hot dogów, hamburgerów, kanapek, mięs, czy nawet sałatek. Jego wyrazisty smak i chrupiąca konsystencja z pewnością ożywią Twoje ulubione dania.
Podsumowanie:
Przygotowanie relishu z ogórków może być prostsze, niż się spodziewasz. Nasz przepis pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy dodatek, który z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i gościom. Pamiętaj, że relish można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, dzięki czemu będziesz mógł cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas.
Życzymy smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić relish z ogórków:
Zapraszamy do przygotowania pysznego relishu z ogórków! Ten aromatyczny dodatek doskonale pasuje do wielu potraw. Aby rozpocząć, potrzebujesz następujących składników:
– 500 g ogórków
– 1 cebula
– 1 czerwona papryka
– 200 ml octu
– 200 g cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka gorczycy
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka ziaren kolendry
– 1 łyżeczka ziaren gorczycy
Przygotowanie relishu jest proste. Oto kroki, które musisz podjąć:
1. Ogórki, cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.
2. W dużym garnku wymieszaj ocet, cukier, sól, gorczycę, kurkumę, kolendrę i gorczycę.
3. Dodaj pokrojone ogórki, cebulę i paprykę do garnka.
4. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.
5. Gotuj relish przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie, a płyn zgęstnieje.
6. Przelej gorący relish do czystych słoików i dokładnie zakręć.
7. Pozostaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce.
Teraz, gdy wiesz, jak zrobić relish z ogórków, możesz cieszyć się jego smakiem jako dodatkiem do kanapek, hot dogów, mięs czy sałatek. Smacznego!
Link tagu HTML do strony „https://www.cyrkologia.pl/”:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Cyrkologia.pl.
